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Pão de batata integral
Sem glúten / sem lactose e com  baixa carga glicêmica
– 100gr farinha de arroz
– 100gr farinha de arroz integral
– 50gr fécula de batata
– 12gr farinha de grão de bico
– 25gr polvilho doce
– 6gr goma xantana
– 8gr fermento biológico
– 10gr chia
– 10gr quinoa
– 10gr linhaça
– 12gr farinha coco
– 12gr farinha de quinoa
– 30gr açúcar mascavo
– 300ml de água
– 100gr batata doce cozida amassada
– 60ml óleo de coco / manteiga
– 60gr ovo (uma unidade)
– 1 colher de sopa rasa de sal rosa himalaia
– 2 colheres de sopa de vinagre

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Modo preparo
AQUI.

 

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